高酸海棠果汁果酱首次走进博览会

高酸海棠果汁果酱首次走进博览会

　　第六届中国亚欧博览会开幕在即，塔城市喀拉哈巴克乡肯杰拜村的高酸海棠果汁果酱，即将首次亮相博览会。/p>

　　 走进塔城市喀拉哈巴克乡肯杰拜村的绿之源打瓜专业合作社，展示柜里摆放的几十瓶高酸海棠果汁、果酱，粉红色的果汁晶莹剔透、赏心悦目。

　　 近年来，村民大面积种植玉米，基本成饱和状态，收益也是越来越少，不时出现滞销现象。

　　 在当地的引导下，村民调整产业结构，开始种植高酸海棠。但是，种了销路又不好。

　　 参观学习、建设厂房、引进设备前期准备工作紧锣密鼓地开展。

　　 2015年，侯俊河和几位村民注册成立了绿之源打瓜专业合作社，主推打瓜汁和高酸海棠果汁、果酱。去年秋天，合作社成功生产出高酸海棠果汁、果酱样品。当年，在塔城市扶贫办的协调下，将村里20户贫困户纳入合作社，投入扶贫资金20万元，作为贫困户3年股金，实行年底分红，帮助贫困村民脱贫致富。

　　 今年，在地区商务局的推荐下，高酸海棠果汁得到了沈阳大商集团的认可，并达成了收购协议。

　　 侯俊河说，塔城优质的土壤、清新的空气和充足的光照，使得高酸海棠果果实出汁率高、酸度高，花青素是普通苹果的20倍，是一种极佳的浓缩果汁原料加工用果。

　　 特别是深加工出的高酸海棠果汁、果酱酸甜适口，原汁原味，果汁呈现出悦目、喜庆的亮红色，不添加任何色素和防腐剂，常温下可保持12个月风味不变。

　　 “希望在这次博览会上，能让更多的人了解我们塔城的高酸海棠果汁、果酱，使高酸海棠果酱、果汁通过这个平台，逐步走出新疆，走向全国。同时，带动更多的农民致富奔小康。”肯杰拜村村委会主任库那什哈尔太说。

　　 据了解，今年，合作社收购了加工100吨高酸海棠饮料的原材料。明年，合作社将扩大规模，计划加工1000吨高酸海棠果汁、果酱，现已与种植户签订了00亩高酸海棠收购合同，种植户每亩可增收2000元以上。